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생활의달인 불고기 달인 강릉불고기 고기 숙성 레시피 만드는법 리뷰 맛집 본문
생활의달인 불고기 달인 강릉불고기 고기 숙성 레시피 만드는법 리뷰 맛집
생활의달인 프로그램은 수십년간 한 분야에 종사하며 부단한 열정과 노력으로 달인의 경지에 이르게 된 사람들을 소개하는 삶의 스토리와 리얼리티가 담겨 있는 프로그램 입니다.
생활의달인 프로그램은 수십년간 한 분야에 종사하며 부단한 열정과 노력으로 달인의 경지에 이르게 된 사람들을 소개하는 삶의 스토리와 리얼리티가 담겨 있는 프로그램 입니다.
최금자 ( 女 / 68세 / 경력 40년 )
<강릉 불고기>
강원 강릉시 강동면 하시동리 718
033-646-6033살구 + 메밀가루 + 대파꽃 갈아서 섞어줍니다.
1등급 한우 소고기 투하
이상태로 7시간숙성
14일 말린 옥수수 + 지누아리 + 팥
1차숙성된 한우 소고기 투하
2차 숙성 10시간
이렇게 하면 맛있는 불고기 완성
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